•
12 galletas tostadas • 400 g de melocotón en almíbar
• 12 fresas
• canela molida
• 250 g de nata líquida
• 2 cuch. de leche condensada
• 3 cuch. de azúcar
• 4 hojas de menta
Elaboración:
Desmenuza las galletas metiéndolas en una
bolsa y aplastándolas con un rodillo. Corta los melocotones en trocitos, pica
las fresas y monta la nata con el azúcar. Coloca en unas copas el
melocotón en el fondo, unos trocitos de fresa, unas galletas molidas y moja con
un chorro del caldo de almíbar y un poquito de leche condensada. Repite la
operación hasta llenar la copa (melocotón, fresas y galletas) decorando por encima con la nata montada.Termina espolvoreando las copas con canela en polvo y adornando con unas hojas de menta.