Ingredientes:• 250 g de nuez molida
• 6 huevos
• 250 g de azúcar
• harina
• aceite
• 1/2 vaso de chocolate en polvo
• azúcar glas
• miel
• 1 nuez entera
Elaboración:
Mezcla la nuez, el azúcar y el
chocolate en un recipiente. A continuación, ve incorporando los huevos enteros
uno a uno y mezcla todo muy bien. Unta un molde con aceite y espolvorea con
harina para que no se pegue. Echa la mezcla y mete en el
horno caliente a 170° durante 40 minutos. Para saber si está hecho, pincha con
una aguja, y si ésta sale seca, está listo. Deja enfriar y desmolda.Para servir, pon miel en el fondo del plato, espolvorea con azúcar glas y adorna con nuez.